Mais um curso de pós-graduação, agora destinado a área da saúde, foi lançado neste mês de junho pelo UniBrasil Centro Universitário. A especialização em Nutrição Clínica com Ênfase em Fitoterapia e Alimentos Funcionais, têm como objetivo disponibilizar subsídios necessários para a capacitação do profissional de Nutrição.
O curso tem o intuito de aprofundar os conhecimentos do aluno nos diferentes tipos de patologias (sistema digestór
io, renal, cardiológico, respiratório, metabólico e geniturinário). O profissional também terá domínio em atividades de estética, física e transtornos alimentares, preparado também para realizar avaliações de exames nutricionais e laboratoriais.
Segundo a coordenadora do curso de Nutrição Clínica com Ênfase em Fitoterapia e Alimentos Funcionais, professora e doutora Cristina Peitz de Lima, a especialização proporcionará um leque de aprendizagem. “Além de se inteirar sobre todos esses assuntos de forma presencial, o aluno poderá debater temáticas relacionadas as atualidades da terapia nutricional, fitoterapia e alimentos funcionais”, contou.
O curso possuí 360 horas aulas, além do projeto final com carga prevista de 60 horas, totalizando 18 meses com dois encontros semanais nos sábados, das 8h às 12h30, e das 13h30 às 18 horas.
Para a professora, mestre e também coordenadora do curso Mariana Paganotto da Cunha, as disciplinas serão ministradas por professores atuantes no ramo da nutrição clínica e fitoterapia. “Os alunos vivenciarão a experiência prática com a discussão de casos clínicos, visita técnica a uma indústria fitoterápica e atendimento em ambulatório de nutrição”, disse.
O curso de pós-graduação terá disciplinas relacionadas a Introdução a Fitoterapia e Matéria Prima Vegetal; Legislação, Prescrição e Formas Farmacêuticas de Medicamentos Fitoterápicos; Bioquímica e Fisiologia da Nutrição; Metodologia de Pesquisa Científica; Ambulatório; entre outras disciplinas.
Após a conclusão do curso o acadêmico poderá solicitar a obtenção de especialista em Nutrição Clínica e também de especialista em Fitoterapia, ambos com certificado da Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN).
