O coordenador do curso de Engenharia Mecânica do UniBrasil Centro Universitário, professor Fábio Alencar Scheneider, passa também a coordenar o curso de Engenharia de Produção. Engenheiro Mecânico formado pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), é mestre e doutor em Engenharia Mecânica. O professor possui vasta experiência nas áreas de Termodinâmica, Mecânica dos Fluidos, Transferência de Calor, Sistemas Térmicos e Máquinas de Fluxo.
O curso de Engenharia de Produção realiza um minucioso e detalhado estudo que aponta as melhorias necessárias em infraestrutura e organização didático-pedagógica para elevar a qualidade do engenheiro de produção formado no UniBrasil. A comunicação foi incrementada com o lançamento e manutenção de um novo blog para o curso, do qual apresenta a agenda de avaliações do semestre, vagas de estágio, cursos de extensão, notícias, grupos de estudo e pesquisas em andamento, procedimentos acadêmicos e informações sobre congressos, e simpósios na área de engenharia de produção.
Segundo o professor, neste e nos próximos semestres, uma agenda de extensão com cursos e atividades em áreas afins do engenheiro de produção estará disponível aos alunos gratuitamente e também à comunidade externa, dentro de temas que complementam a formação do engenheiro de produção: “os investimentos em laboratórios seguem dentro do planejado, e ações coordenadas com a equipe de professores trarão maior profundidade as atividades de extensão, estágio e trabalho de conclusão de curso, garantindo a formação integral do nosso engenheiro”.