O estudante Carlos Eduardo Ferreira Haluch, mais conhecido pelo apelido de Dudu Haluch, é Bacharel em Física pela Universidade Federal do Paraná e Mestre em Física pela Universidade de São Paulo, onde também cursou seu doutorado até 2014. Atualmente está concluindo o curso de Nutrição no UniBrasil, que iniciou em 2015 e onde é elogiado por professores e seus colegas de sala.
Carlos Eduardo é autodidata, tendo iniciado os estudos sobre fisiculturismo, nutrição e hormônios em 2008, e ingressado no UniBrasil Centro Universitário apenas em 2015, depois de abandonar o doutorado em Física, pois o interesse na área tornava-se cada vez maior.
Em 2017, publicou seu primeiro livro, Hormônios no Fisiculturismo, e desde 2015 dá aula sobre hormônios, metabolismo, fisiculturismo e nutrição em diversos cursos de especializações; reconhecido como estudioso e dedicado, Carlos Eduardo tem se destacado na área.
O LIVRO: Nutrição no Fisiculturismo (dieta, metabolismo e fisiologia)
Um livro amplo sobre a nutrição no contexto do fisiculturismo e do fitness. Apesar do nome do livro sugerir um uso apenas para atletas de fisiculturismo, o livro aborda muitos conceitos básicos de nutrição, metabolismo e fisiologia. Também aborda macronutrientes e micronutrientes no contexto do fisiculturismo, aplicando-se igualmente a todo indivíduo que busque melhorar seu físico, ganhando massa muscular e/ou perdendo gordura. Nele também são discutidos suplementos alimentares, estratégias dietéticas, cálculo de dieta, montagem de dieta para hipertrofia muscular e perda de gordura, digestão e metabolismo de macronutrientes, recomendações de macronutrientes e micronutrientes para fisiculturistas, estratégias para a competição.
Texto: Wanda Camargo
